Zéro gaspi Zéro déchets - Day by Day & Tiphaine Campet

Résumé : 

Tiphaine Campet collabore avec l’enseigne d’épicerie en vrac, day by day, pour proposer un livre pratique autour de la consommation zéro déchets, zéro gaspi. Elle a créé une cinquantaine de recettes alimentaires (Quesadillas de maïs, cheddar-cumin, Épaule d’agneau marinée et confite, semoule épicée aux fruits secs, Mousse légère choco-tonka, Granola Chocomaniac, etc.) mais aussi ménagères (lessive, baume, shampoing pour cheveux secs, dentifrice, etc.) conçues à partir de produits de l’enseigne (farines, graines et flocons, fruits à coque, biscuits et chocolat, sucres, thés et cafés, épices et huiles, pâtes, riz et légumineuses). Elle propose également des conseils d’art de vie autour du recyclage et du non-gaspillage.

Informations : 

Collection : Vie pratique et bien-être

Paru le 18/09/2019

Genre : Cuisine

160 pages : 172 x 210 mm

EAN : 9782081494947

ISBN : 9782081494947

L'avis de Cloclo3942 : 

Comme beaucoup le savent, je fais très attention à avoir une vie saine, et pour moi, cela passe également par assurer la santé de la nature. C’est pour cela que depuis deux ans, j’essaie de faire le minimum de déchet. Je fais donc mes courses chez Day by Day, une enseigne que j’adore, et chez qui j’ai trouvé ce livre vraiment intéressant.

En passant des collations, aux boissons, desserts, gâteaux, petit déjeuner, plats, pain… vous avez vraiment de tout dans ce livre, et tout avec des techniques zéro gaspi.

À première vu, on pourrait se dire que les aliments sont chiants à trouver, que cela va couter les yeux de la tête, c’est pour cela que j’ai testé plusieurs recettes pour vous.

Sachez tout d’abord que si vous n’avez pas de magasins vrac, bio, etc… autour de chez vous, vous pouvez adapter les recettes. Ensuite, si vous achetez en vrac, cela ne coute pas plus cher que lorsqu’on achète nos produits habituels, et c’est beaucoup plus sain.

Je suis donc vraiment contente de cette découverte, un super livre de recette pour 12,90 €, et je voulais vraiment vous le partager.

N’hésitez pas à me dire en commentaire si vous voulez plus de découvertes comme celle-ci.

Ma Note : 9/10